一粒好种,藏着丰收密码;一份坚守,铸就产业根基。在国内南瓜育种领域,绵蔬种业依托多品类、性状稳定的南瓜品种,收获了全国众多种植户的认可与信赖。这份扎实的行业口碑,离不开绵蔬种业育种带头人陈应凤数年如一日的深耕与坚守。
他以田野为科研阵地,以初心为标尺,以匠心为准则,扎根田间、潜心攻关,持续优化传统南瓜品种的种植性状、弥补口感短板,逐步培育出蜜本、圆果、长棒形、鲜食、板栗、贝贝等多系列南瓜品种。凭借稳定优质的种源品质,持续助力全国南瓜种植农户稳产增收。
2015 年,绵蔬种业正式从公司战略层面布局,全面开启蜜本南瓜、板栗南瓜、贝贝南瓜等中国南瓜、印度南瓜的选育项目,陈应凤作为育种核心带头人,扛起全品类南瓜育种攻坚的重任。项目启动初期,没有专属标准化试验场地,育种材料分散种植,杂交配组、性状观察都受到很大限制,很多育种设想难以充分落地。

2017 年,公司建成绵阳本土约 20 亩标准化试验基地,补齐了本地试验场地不足的短板。但南瓜育种周期漫长,仅依靠绵阳本地气候条件,一年仅能完成一代种植,新品种选育推进速度受限。为破解地域气候带来的育种周期瓶颈,加快南瓜种质材料的加代、纯化与筛选迭代,公司同步布局海南育种基地,建设十余亩育种试验田。至此,全国四大试验基地合计规模达 47 亩,由陈应凤牵头搭建绵阳海南跨生态轮作加代育种体系。

长期以来,国内南瓜种植市场存在明显的品类短板,尤其在大果蜜本南瓜赛道,行业多数品种存在“重产量、轻口感” 的选育惯性。市面多数大果蜜本品种,选育方向优先侧重丰产性状,单果个大,普遍存在风味不足的问题,果肉水分占比偏高、肉质疏松、味道清淡,仅能满足基础产量需求,难以适配当下消费市场对优质食用南瓜的品质要求,也制约了规模化种植户的收益提升空间。
精准把握行业痛点与市场需求的错位,陈应凤确立了精准化、品质化的育种方向,带领绵蔬育种团队开展南瓜品种改良攻关。他始终秉持“丰产不丢质、提质不减产” 的育种理念,打破行业单一追求产量的固化选育思维,针对不同品类,在保留品种原有丰产优势基础上,重点优化甜度、粉质、果型、储运、抗性等核心性状,陆续推出多系列市场化品种。
依托绵阳海南两地加代育种体系带来的材料迭代优势,经过多轮杂交配组、田间定向筛选、多点区域试种迭代,2022 年,绵蔬种业繁育出大果 2 号蜜本南瓜,品种性状趋于稳定并推向市场。相较于市面同类大果蜜本品种,该品种综合性状实现明显优化:丰产表现稳定、单果个头匀称;甜度表现可对标市场主流中果蜜本品种,有效改善传统大果蜜本风味寡淡的问题;粉质表现虽略逊于精品中果蜜本,但优于市面多数同类型大果品种,有效平衡了丰产性与食用品质。既适配规模化大田量产种植,也可满足商超收购的商品标准,补齐了大果蜜本南瓜丰产与风味兼顾的市场空白,上市后深受各地种植户青睐,市场销量表现亮眼。

除大果蜜本的改良突破外,绵蔬在中果蜜本赛道同样积淀深厚,这也是公司南瓜品类的销量主力。绵蔬蜜本、金品蜜本两款经典品种家喻户晓,深受全国种植户信赖。依托两款品种沉淀的优质种质,自带瓜皮橙黄、果肉橙红、甜度基因突出的优势,育种团队瞄准高端中果蜜本市场空白,于 2020 年推出高端蜜本代表品种 —— 金犇蜜 2023。
金犇蜜 2023 果型修长舒展,果身线条优美,表皮蜡粉厚重明显,辨识度高;果腔偏小、果肉占比高,耐储运性能优异,适配基地规模化种植。行情向好可直接现货销售;行情低迷时可堆放贮存,堆放损耗远低于普通蜜本品种,有效对冲种植经营风险。该品种丰产潜力强劲,常规栽培下单瓜重稳定5-8 斤;2024 年绵阳江油示范地块,在膨瓜肥施用科学到位的管理条件下,田间 10-12 斤的大瓜十分普遍,当然实际产量表现还取决于种植户的田间管理水平。
食用品质同样出众,果肉甜润粉糯,消费者复购意愿强,积累大量回头客。凭借外观、储运、丰产、口感的综合优势,金犇蜜 2023 市场口碑快速打响,不少规模化基地种植户慕名点名选种,成为绵蔬高端中果蜜本的标杆品种。

在优化传统蜜本品类的同时,陈应凤立足产业长远发展,提前布局高端口感型圆果南瓜育种赛道。自 2021 年起,团队集中资源开展圆帅圆南瓜的定向攻关。同样借助绵阳海南跨生态轮作加代体系,团队聚焦果型、口感、适应性、综合抗性等核心指标持续优化,历经数年田间定点观测、多代提纯复壮与性状改良,绵蔬圆帅圆南瓜品种选育成型,于 2025 年正式推向市场。
圆帅南瓜上市以来,凭借优质的食用口感获得市场广泛认可,订单量稳步攀升,是适配多场景种植的优质圆果南瓜品种。该品种果肉呈现浓郁的姜黄色,蒸熟后自带自然板栗风味,口感软糯香甜;果型高圆规整,商品外观品质优良,可适配家庭消费、精品商超、休闲采摘园等多元应用场景。全国多地种植户试种反馈良好,凭借出众的口感优势获得市场青睐,成为绵蔬口感型圆南瓜的代表性品种。

深耕不止,创新不息。在打磨优质圆果南瓜品种的同时,陈应凤同步布局市场需求旺盛、品类稀缺的特色长棒型南瓜赛道,持续丰富绵蔬南瓜育种矩阵,完善全品类布局。2022 年团队完成长棒型花皮长美南瓜选育;迭代升级的长美二号于 2025 年正式上市。花皮长美南瓜嫩果果纹清晰、造型别致;老瓜果皮转为温润橙黄色;果腔仅集中在果实顶端约 10 厘米区段,绝大部分为厚实果肉,可食用占比高;食用口感优良。长美二号为迭代升级品种,嫩瓜果皮墨绿、商品颜值出众,成熟老瓜同样呈现均匀橙黄色。品种支持嫩瓜采收、老瓜留收两种种植模式,可适配不同区域的种植习惯与市场需求,具备良好的种植实用性与种植经济效益。

在特色品类持续迭代的同时,绵蔬种业鲜食南瓜类稳步发展、多点开花。2020 年,主打嫩瓜采收的玉玲珑 201 鲜食南瓜推向市场。玉玲珑 201 以采收嫩瓜为主。该品种特性突出,具备雌性强特征,坐果性能优良、产量稳定性强,果型圆润精致,商品外观整齐度高。自品种推广以来,收获了广大种植户与行业从业者的高度认可。2025 年该品种市场销量实现大幅增长;截至 2026 年 10 月底,本年度南瓜种子发货周期启动2个月,销量已持平 2025 年全年销量,伴随后续发货周期推进,本年度整体销量有望实现倍数增长,是当前规模化嫩食鲜食南瓜种植户认可度较高的优质品种。

在国内主流中国南瓜育种之外,陈应凤团队持续深耕印度南瓜(俗称西洋南瓜,民间也称日本南瓜)精品赛道,重点研发市场热门的板栗、贝贝系列。2019 年板栗南瓜系列成功上市,2020 年贝贝系列上市。 市面大多数贝贝南瓜大多只有粉糯的基础口感,风味层次相对单一。2024 年,经过定向改良的绵蔬 3 号贝贝南瓜正式上市,该品种在保留果肉粉糯绵密特质的基础上,甜感表现突出,补齐普通贝贝南瓜甜度不足的短板,风味层次更加丰富;同时果型端正饱满、棱沟清晰立体,颜值与口感兼具,高度适配高端精品老瓜消费市场需求。

育种事业从无捷径,每一个优质品种的诞生,都源于海量品系筛选、多轮严苛淘汰与长年累月的田间深耕打磨。截至 2025 年底,陈应凤主导的南瓜育种工作实现阶段性集中突破。在绵蔬 2026 年度南瓜品种对比试验中,累计汇集上百组南瓜杂交新组合,全面覆盖大果蜜本、中果蜜本、圆果、长棒、鲜食、板栗、贝贝等全品类赛道,种质资源储备丰富,育种研发力度持续提升,这一切成果的背后,离不开三大基地联动加代育种的强力支撑。
绵蔬种业始终秉持宁缺毋滥、优中选优的品种上市准则,坚持不推广性状不成熟、存在明显短板的品种。公司组建跨部门选品评估团队,集合销售、内勤、品种推广等多岗位人员,深度对接全国规模化种植户的一线种植反馈,依据市场收购标准,从商品果外观、口感品质、产量稳定性、综合抗性等数十项核心维度,对陈应凤选育的上百份新品系开展全方位、标准化测评与层层筛选。
在大规模品系对比试验中,但凡出现产量稳定性不足、雌性偏弱、果型规整度欠佳、果身线条不流畅、棱沟表现不佳、口感品质不达标等任一性状短板的品系,均会直接淘汰,不进入市场推广环节。上百份新品系经过多轮严苛筛选,最终只选了 20 来个性状相对优良的品系,进入下一年再度播种种植,开展持续性状观测;其中仅有 3 个品系达到上市标准,可作为下一年直接推向市场的备选品种,充分体现出绵蔬良种千筛万选、精益求精的育种态度。
在 2026 年品系筛选试验中,绵蔬育种团队从40来个大果蜜本新品资源中,筛选出三组综合性状表现优异的新品系。新品种有效规避了传统大果蜜本的各类性状短板,在传承大果、丰产优势的基础上,实现果型品相、商品外观、食用口感的全方位优化,为 2027 年新品上市奠定了坚实基础。
面向 2027 年全国南瓜种植市场,绵蔬种业即将推出全新升级系列大果蜜本品种:大果 10 号、大果 17 号、大果 18 号。三款新品均由陈应凤精心选育,综合性状均衡优良,普遍具备果体硕大、丰产性好、果身线条流畅、棱沟浅、商品品相佳的优势,综合商品性状优于常规大果蜜本品种。

其中,大果 17 号标志性特征为独特的小蛮腰果型,造型别致、商品辨识度高;大果 18 号重点优化食用性状,口感风味表现尤为突出;大果 10 号核心优势为坐果性能优异、挂果量大,在 2026 年绵蔬试验田种植表现中,群体坐果表现优异,丰产潜力可观。
从海量杂交配组、丰富品系储备,到严苛筛选淘汰、择优留存良种,极致严谨的选育标准,是陈应凤始终坚守的育种初心。四季更迭、寒暑往复,绵蔬试验田间常年留存着他深耕劳作的身影。
多年育种生涯中,他始终保持严谨规律的田间科研作息。每年南瓜授粉关键期,清晨天色微亮的六七点钟,陈应凤便深入试验田,巡查田间苗情、观测开花状态、详细记录各品系生长性状。上午九点左右,带领团队开展集中人工授粉工作。每日下午五点半,在我们下班后,他依旧驻守田间,细致筛选次日待开放的雌花、雄花并做好标记,为次日授粉工作提前筹备。朝六晚八、风雨无阻,早已成为他育种季的常态。
育种是一场漫长且枯燥的坚守,优质品种的培育,需要历经多年异地加代、大量杂交配组、层层对比淘汰。从种质资源收集、优势亲本选配,到田间定植栽培、全生育期性状观测、口感品质测评、抗性筛选、区域稳定性试验,陈应凤坚持关键环节亲自实操、全程把控、严格验收,绝不放任品种存在细微性状缺陷,始终秉持严谨务实的育种态度。正是这份精益求精的匠人精神,推动绵蔬南瓜品种持续迭代优化,品种综合品质逐年提升。
回望育种历程:从 2015 年公司启动多品类南瓜育种项目,2017 年自建 47 亩核心试验基地,搭建绵阳海南跨区域一年两代育种体系;再到 2019 年板栗南瓜上市,2020 年玉玲珑 201、贝贝南瓜系列推向市场;2022 年大果 2 号蜜本、花皮长美选育成功;2024 年 3 号贝贝升级面世;2025 年圆帅圆南瓜、长美二号陆续上市;再到 2026 年海量新品储备、优中选优,2027 年全新大果蜜本系列蓄势待发。

目前,绵蔬种业已构建起丰产蜜本系列、高端口感圆果南瓜系列、特色长棒系列、精品鲜食系列、板栗贝贝等成熟完善的南瓜育种板块,品种矩阵布局全面,市场适配性与综合竞争力稳步提升。
以匠心深耕种源,以良种赋能丰收。陈应凤以日复一日的田间坚守,践行育种人的初心与责任;以持续迭代的优质品种,逐步改善南瓜产业“丰产与优质难以兼顾” 的行业现状。
未来,陈应凤将继续扎根田间、潜心育种,依托成熟的核心试验基地与两地联动育种平台,持续打磨各类优质种质资源,淘汰弱势品系、留存优质良种、坚持迭代升级,持续推出丰产性稳、食用品质优、商品性好、适配全国规模化种植的优质南瓜品种,助力广大种植户稳产增收,持续为国内南瓜种业高质量发展贡献绵蔬力量。